繼上一期親自動手抓黃鱔之后,昨天的《吃光全宇宙》中,曾寶儀又帶著徐子珊姜思達開啟了自己動手豐衣足食模式。杭州的四月,正是春筍的最好時節(jié),一行三人上山挖筍,滿載而歸。王青因為被曾寶儀搶占了金華火腿的先機,決定去尋找當(dāng)?shù)鬲氁粺o二的童子蛋,制作過程讓自稱冒險家的王青也“不忍直視”。最終飯局上曾寶儀連線曾志偉揭秘酒后裸跳真相,劉維走心談家人……在異鄉(xiāng),鄉(xiāng)愁起。
曾寶儀探路非物質(zhì)文化遺產(chǎn),王青祠堂“坑蒙拐騙”童子尿
跟著寶儀姐就有好吃的,這句話是王青總結(jié)的“美食定律”。在吃過餐廳老板響馬分享的可生吃的金華火腿之后,曾寶儀踏上了去金華找尋非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之路。
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2017-5-12 16:23 上傳
餐廳定制的金華火腿是專門用古法制作的。瞧這一排排掛的整整齊齊的火腿,得吃上多少年吶。
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被做成火腿的豬是“被上帝選中的熊貓豬”,和我們在外面吃到的豬肉很不一樣。依葫蘆畫瓢的王青像模像樣地打簽,這是判斷火腿質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn),熟練的老師傅能“慧眼識腿”,分分鐘搞定。
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你能判斷哪邊的是三年或者五年的火腿嗎?這厚厚的油脂,都是時間的沉淀。
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這么具有當(dāng)?shù)靥厣钟忻拿朗常瑢殐x姐決定先開口先得,慘遭組織拋棄的王青在東陽當(dāng)?shù)厝说闹敢?,決定去找特殊工藝的童子蛋。
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作為東陽人沿襲至今的習(xí)俗,童子蛋是每年春天都要煮的。原料嘛,自然是童子尿。咦,對面來了個小孩,王青秒變怪蜀黍。以青爸爸(粉絲稱)193cm的身高,明明更像是長腿叔叔嘛。
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跟著當(dāng)?shù)厝藖淼届籼玫耐跚?,碰到了一大堆小孩,乃“東陽十虎”是也。
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王青蜀黍用糖誘惑失敗,小孩子嚷著“想得美”,場面一度失控。打算用武力解決的青爸爸被小孩子挑釁,水桶被拿走,再次拿糖果誘惑,并“曉之以理動之以情”。功夫不負(fù)有心人,東陽十虎出小叛軍啦。
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有人帶頭,接下來就簡單多了,小孩子們依次排隊撒尿。捂臉。
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童子尿熬雞蛋王青不忍下嘴,曾寶儀攜吃光天使上山挖筍
你以為這就結(jié)束了嗎?太天真了。找到了童子尿之后,還要大火慢熬十幾個小時,這撲面而來的蜜汁味道,讓王青欲哭無淚。
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被邀請吃童子蛋,王青全身的細(xì)胞都在拒絕。小編腦補了一下青爸爸的內(nèi)心OS:“不想吃,能不吃嗎?不吃的話飯局美食怎么辦?我還是吃吧……”
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王青的評價:好咸,就像小時候尿床后床單的味道。捂臉。
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與之形成鮮明對比的是曾寶儀那邊的美味火腿大餐。金銀蹄、河曼蒸火方、筍干老鴨煲、火腿煲仔飯、腌篤鮮……個個都讓人胃口大開。
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杭州的四月,是春筍最好的時節(jié),為了在最好的季節(jié)吃到最好的食物,曾寶儀決定帶上徐子珊姜思達親自去挖春筍。
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徐子珊發(fā)現(xiàn)了冒著尖尖角的筍,三人挖到了人生當(dāng)中的第一根筍。
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運氣好到爆的吃光三人,很快就獲得了晚餐食材。
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徐子珊被誆吃童子蛋現(xiàn)場崩潰,飯桌連線家人起鄉(xiāng)愁
這是《吃光全宇宙》開播以來最美的一次晚餐,“花團錦簇”的飯桌,讓我們感受到了杭州四月春的氣息。
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更有大廚直接來到現(xiàn)場,吃光天團吃光天使親自參與晚餐制作。
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陳瑤妹紙呈上了國宴大菜“蝦爆鱔”,姜思達說喜歡它的口感,外酥里嫩非常好吃,徐子珊贊嘆說一點腥味也沒有。
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名媛吃相VS吃光天團吃相
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“在人生不斷往上走的過程中,不能只追求速度,不要害怕一開始的慢”,陳瑤如是說。
第二個上菜的王青發(fā)出了蜜汁微笑,被劉維吐槽又是蛋,日本溫泉蛋、坑烤鴕鳥蛋……還有沒有點追求了。
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王青試圖套路大家說是茶葉蛋,不明所以的徐子珊率先嘗試。一口、兩口……
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機智的姜思達早已看穿了一切,偷偷耳語劉維傳說有一種食物叫做童子尿蛋。果然是見多識廣的大美玲。
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被告知真相后一秒破功,說你們?yōu)槭裁匆嬖V我呢。
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雖然一直解釋說這是東陽人獨一無二的鄉(xiāng)愁,但王青也說見識過那么多的傳統(tǒng),這是他唯一無法代入的。曾寶儀劉維開啟懟王青模式,說下次要把“鄉(xiāng)愁”寄給拍戲的王青。嚇到垮掉。
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劉維的莼鱸之思上場啦,據(jù)說莼菜的口感就跟喝了整個池塘的荷葉一樣,好好奇哦。
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思鄉(xiāng)心切的劉維建議大家借著這道菜給父母打一個電話。曾寶儀撥通了爸爸的電話,并“質(zhì)問”他酒后裸跳的真相,曾爸爸說那當(dāng)然不是我,我的身材那么好。
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曾寶儀說,小時候爸爸工作忙都沒機會吃到他做的菜。但現(xiàn)在每一年都會有家族旅行,每一次曾志偉都會早起做早餐,并表白說爸爸知道怎么樣把拉面做得很好吃。
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其實,只要是爸爸媽媽做的,都是最美好的家的味道。
姜思達問媽媽“你知道我最喜歡吃你做的什么菜嗎”,姜媽媽神回復(fù)“牛肉燉柿子”。明明是意大利紅燴牛腩好嘛!
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第一次聽到陳瑤用方言講話,她對媽媽說最喜歡吃面條,因為吃得飽。這孩子真實在。因為工作的原因兩年都沒回過家的陳瑤,在接通電話的那一刻就哽咽了。
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劉維走心談家人,說媽媽去年得了癌癥之后,才發(fā)現(xiàn)原來在我們的生活、事業(yè)停不下來的時候,也許家人正在“慢下來”,所以即使再忙,也要記得常回家看看。
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寶儀姐端上了她最愛的腌篤鮮,里面的春筍就是他們親自去挖的那三個。
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吃自己挖的筍感覺怎么樣?徐子珊覺得特別好吃,姜思達說它的一切都是對的。
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好吃的東西只在特定的時間有,就像這道腌篤鮮。美食是自然的恩賜,我們要耐心等待,人生也有時節(jié),需得慢慢感受。
姜思達說慢是一種資格,要在自己足夠有能力、足夠強大的時候才能具備這種資格。曾寶儀有不同的見解,即使只有一秒鐘,那也是慢生活,它是一種心態(tài)……和辯手待在一塊,還能不能好好聊天了。
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吃貨陳瑤獲得了這次飯局的冠軍,禮物是價值一萬元的火腿,這回可以帶回家好好吃了,激動??蓱z的王青在經(jīng)受了童子蛋的洗腦之后,又被懲罰吃鯡魚罐頭。深刻懷疑節(jié)目組都是他的黑粉。
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對美食的喜愛是人們的天性,所以,下一期“不要壓抑自己的天性”的奇葩范湉湉來了!還有關(guān)愛八卦成長協(xié)會的娛記張二毛的加入。感覺有很多八卦可以挖的樣子。劉維年少成名又陷入低谷,王青“舌吻小鮮肉”的出道網(wǎng)劇……搬好小板凳坐等。
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鎖定每周二周四晚八點愛奇藝,或在智能電視、電視盒子上安裝當(dāng)貝市場(www.dangbei.com)下載銀河奇異果(愛奇藝視頻TV版),準(zhǔn)時收看《吃光全宇宙》,看范湉湉如何帶大家“不要壓抑自己的天性”!
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