做飯更省力，烹飪更健康——MegCook智能灶體驗評測

jhddxb · 發(fā)表于 2017-1-19 22:51

不知道從什么時候開始，妻子身上的香水味慢慢的變成了刺鼻的油煙味！油煙不僅對人的健康有著直接的威脅，而對與愛美的女性來講，皮膚也難免受到極大的危害！也曾試著換過電磁爐以及抽油煙機，但是這些都無事于補！曾以為做飯，難免與煙火接觸，但受不了的是有了寶寶后，有時這邊做著飯，那邊寶寶一哭，就要吃糊鍋的飯菜！而直到今天有幸在360社區(qū)得到了MegCook智能灶的評測機會后，才發(fā)現(xiàn)做飯真的可以達到無油煙，而MegCook智能灶不僅可以達到無油煙效果，還可以保證永不糊鍋，并且搭載的智能APP可以讓你輕松烹飪出各類美食！這樣的一款產(chǎn)品，你是否也會怦然心動呢？

不知道大家有沒有我這樣的心理，購買一些生活用品可以選擇網(wǎng)購！但是像購買一些家用電器還是感覺實體店好一些！主要是擔心運輸途中被快遞野蠻的摧殘！但筆者收到MegCook智能灶的包裝時，著實感覺自己的擔心有點多余，MegCook智能灶的包裝箱內(nèi)采用了大型的泡沫保護，并且沒有一絲晃動的痕跡！而產(chǎn)品的包裝依然采用了簡潔設(shè)計，包裝的正面印制了產(chǎn)品的logo和標注了產(chǎn)品的性能特點！

大致的看MegCook智能灶的顏值其實與普通電磁爐大同小異！而與普通電磁爐不同的是讓人一眼就可以看出它很智能化！MegCook智能灶的表面采用了微晶面板一體化機身設(shè)計，微晶面板設(shè)計不僅在顏值方面有著不錯的表現(xiàn)，而且與不同風格的廚房也十分搭配！并且微晶面板還有著防水、清潔簡單、耐磨耐刮、耐高溫等特點！而MegCook智能灶整體尺寸為440*305*56mm！

在MegCook智能灶的正面上方，MegCook智能灶設(shè)計的虛線以及實線圓心為有效烹飪區(qū)區(qū)！而圈內(nèi)的按鈕設(shè)計是MegCook智能灶的智能眼，MegCook智能灶的智能眼在烹飪時，可以有效的檢測鍋內(nèi)的溫度控制火候，而當溫度達到時會自動恒溫保證永不糊鍋，從而也達到了無油煙效果！并且在忘記關(guān)火時智能眼也有著自動關(guān)機等特點！

與電磁爐不同的是，MegCook智能灶在控制面板上設(shè)計了一個七寸的電腦觸控屏，而MegCook智能灶的智能部分大多也可以在這款觸控屏上可以顯示出來，而在操作方面，觸控屏顯示的也十分明朗，那么這款七寸的電腦觸控屏究竟有著怎樣的智能體驗?zāi)兀恳粫性敿毥榻B！

在機身的側(cè)邊，MegCook智能灶采用了不銹鋼材質(zhì)！而在棱角方面，MegCook智能灶處理的也十分圓潤！金屬材質(zhì)的側(cè)邊不僅在清潔方面變的十分容易，而且比普通的塑料機身更加耐用，同時大大的降低了機身損壞的可能性！而為了更加良好的散熱效果，在機身側(cè)邊的頂部，MegCook智能灶設(shè)計了一個散熱孔！

在機身的背部，MegCook智能灶同樣采用了不銹鋼材質(zhì)！而無論什么電子產(chǎn)品，散熱都是一個比較關(guān)鍵的問題！MegCook智能灶在背部的右側(cè)設(shè)計了兩個超大的強力風扇，可以大大的保障機身的散熱問題！同時，MegCook智能灶在底部設(shè)計了四個防滑腳墊，也非常適合廚房多水的環(huán)境！

而在機身背部的左側(cè)，MegCook智能灶設(shè)計了三個雙重防堵排風口，并且出風口采用了梯形設(shè)計！這樣的設(shè)計可以達到快速散熱效果，而且散熱效果比普通的電機快一倍！

值得注意的是，MegCook智能灶的電源插頭是16A設(shè)計，家里的插座是插不進去的！而在配件方面，MegCook智能灶配備了一個多口安全插座，可以有效的防止電壓過高而導(dǎo)致短路的危險！

在配件方面，MegCook智能灶同時配帶了一口專用鍋具，而通過簡潔的包裝我們不難發(fā)現(xiàn)這口鍋的性能，不粘、耐磨、厚底、均熱、少油、健康等！

而除了包裝介紹這口鍋的基本性能外，這個口鍋還是一口多用鍋！你可以把它當做煎蛋機、炸鍋、酸奶機、電蒸箱、慢燉鍋、烙餅機等使用！而MegCook智能灶的專用鍋具采用了不銹鋼材質(zhì)，并且鍋內(nèi)采用優(yōu)質(zhì)的不粘涂層，具有不粘鍋，少油煙等特點！但值得注意的是，這口鍋是不能在燃氣灶上使用的！

而值得一提的是MegCook智能灶的專用鍋的鍋把同樣采用了不銹鋼材質(zhì)，不銹鋼材質(zhì)的鍋把不僅在使用壽命上比塑料的強很多，而且這口鍋的鍋把設(shè)計的特別長，在烹飪需要起鍋時，不用考慮鍋燙的問題，因為鍋把根本不傳熱！但有一點遺憾的是，MegCook智能灶的專用鍋重量為2.5kg,單手起鍋時真心有點重！

為什么說這款鍋是一款多用鍋，因為它在配件方面同時配備了一個蒸籠，有了這款蒸籠就可以輕松的烹飪許多東西，如蒸包子等！而因鍋底的平板性，也可以輕松的去烙餅等！

而從一個產(chǎn)品的細節(jié)更可以看出一個產(chǎn)品的用心之處，MegCook智能灶的專用鍋的鍋蓋中心采用了強化玻璃，并設(shè)計了透氣孔以及鍋蓋提手等！透明的強化玻璃可以輕松的看到鍋內(nèi)食物的變化，而鍋蓋外側(cè)不銹鋼材質(zhì)又可以保障鍋蓋摔落碎掉的可能性！

在配件方面，MegCook智能灶同時配帶了一款鍋鏟，鍋鏟采用強化聚酰胺塑料制成，整體長度為32cm，在使用時不長不短剛剛好！而在耐熱溫度可以達到220℃，剛好達到了MegCook智能灶發(fā)熱的最高溫度，但最重要的是，這款鍋鏟不會傷害到鍋內(nèi)的不粘涂層！

在正式使用MegCook智能灶之前，我們不妨先來了解下MegCook智能灶那塊七寸的電腦觸控屏究竟有著怎樣的智能體驗！MegCook智能灶的控制面板的設(shè)計像是一款大型的手機，而右側(cè)的圈點則為開/關(guān)機鍵，在顯示操作方面十分容易上手！并且MegCook智能灶內(nèi)置了智能芯片，通過藍牙連接手機后，可以通過APP向智能灶傳輸菜譜等！

在界面切換方面，MegCook智能灶一共有兩種模式，分別是手動模式和互動模式，而MegCook智能灶每次開機自動默認為手動模式，切換成互動模式后，顯示屏就會顯示出做菜之前需要準備的材料以及做菜時的詳細步驟，這樣在做菜時只需要跟著這個界面提示去做就行，并且想做什么菜都可以在APP下載后顯示出來，后面會有詳細介紹！

而值得一提的是，MegCook智能灶在火候方面控制的十分深入人心！大家都知道在做飯時火候的重要性，而MegCook智能灶不僅在火候方面控制的十分強悍，并且每次加減溫度時都會提示此溫度適合做什么，如40°適合保溫-發(fā)面等，這樣我們在現(xiàn)實生活中做飯時，就可以很明確的知道需要什么樣的溫度去烹飪會更棒！

而在啟動/暫停以及定時方面，MegCook智能灶表現(xiàn)的也十分智能化，如啟動/暫停，MegCook智能灶啟動后，如果不把鍋放在灶上，MegCook智能灶是不會啟動的！相反也一樣，如果在烹飪中把鍋拿開，MegCook智能灶也會自動關(guān)火，并且會在顯示屏上顯示無鍋具！而在定時方面，現(xiàn)實生活中也十分實用，如煮粥定時等，而值得一提的是，MegCook智能灶定時到時間后，發(fā)出的聲音特別大，即使你在客廳看電視也聽的見！

而在正式使用MegCook智能灶烹飪之前，筆者決定先燒一鍋水給鍋消消毒，而MegCook智能灶的表現(xiàn)實屬讓筆者大跌眼鏡，滿滿的一鍋水，MegCook智能灶燒開僅僅用了五分二十三秒，要知道平時用電磁爐或者燃氣灶燒開一鍋水至少也需要十分鐘左右！而MegCook智能灶的表現(xiàn)讓我不得不服！

同時，MegCook智能灶配帶的專用具還有一個特點，那就是不沾水，筆者把水倒在洗碗池時，MegCook智能灶配帶的專用鍋僅有幾滴露珠停留在鍋內(nèi)，再用水一沖，干干凈凈，在清潔方面這款鍋也十分省力！

MegCook智能灶清潔方面不僅僅表現(xiàn)在鍋具方面，而在清潔灶方面同時也十分簡單，MegCook智能灶表面采用了微晶面板，有著4D防水的功能，不僅在清潔十分簡單，而且在耐磨耐刮、耐高溫以及承重力上也有著不錯的表現(xiàn)！如筆者剛在燒水時，部分的水已經(jīng)濺射在灶的表面，只需要拿個抹布輕輕一擦即可干干凈凈！

在燒水方面，MegCook智能灶表現(xiàn)的快已經(jīng)是個不爭的事實！那么筆者決定對它做一項其他的智能測試，那就是不糊鍋！先不說不會做飯的人在做飯時容易糊鍋，就算會做飯的人在做飯時有時也會糊鍋，那么MegCook智能灶是否能做到真正的不糊鍋呢？筆者拿了一個雞蛋直接放到鍋內(nèi)測試！

大家都知道，煎雞蛋是最容易糊鍋的，尤其是對于新手來講，一不小心就容易糊鍋！而對于會做飯的人來講，如果火候控制不好也十分容易糊鍋！而筆者把雞蛋丟進去十秒左右，雞蛋初成型，同時筆者把時間定在了五分鐘！要知道，平時煎個雞蛋兩分鐘都用不了的！

而三分鐘過后，雞蛋依然保持形狀不變，并且筆者沒有聞到一絲糊鍋的味道，要知道的是平時如果煎雞蛋，三分鐘都不動雞蛋一下，早就糊味熏天了，相信這點不少人碰見過！

筆者決定把雞蛋挪開看下鍋底究竟糊沒糊，當筆者把雞蛋挪開時，只發(fā)現(xiàn)鍋底有輕微的雞蛋干燥痕跡，并沒有發(fā)現(xiàn)糊鍋的表現(xiàn)！

而從剛剛煎蛋的背面我們不難發(fā)現(xiàn)，這個雞蛋煎的蠻好的，并且在顏色方面也不錯！而MegCook智能灶不糊鍋的主要原因是灶臺上的智能眼，在烹飪食物時，MegCook智能灶的智能眼每一秒都在檢測鍋內(nèi)的溫度，而在烹飪之前提前選好合適的火候，當鍋內(nèi)溫度達到時，MegCook智能灶會一直維持在則個溫度，從而達到不糊鍋的效果！

雞蛋出鍋后，我們也不難從另外一個角度去想問題，那就是不會做飯的人是不是也可以很輕松的去用這款MegCook智能灶去烹飪食物！就像煎蛋一樣，哪怕你不會做飯，提前把雞蛋在碗里打勻，只要配上合適的鹽，是不是也能把煎蛋變的如此輕松呢？我想答案是肯定的！

而MegCook智能灶的智能部分不僅僅如此，MegCook智能灶不僅可以通過智能眼精準檢測鍋內(nèi)的溫度保證不糊鍋，讓不會做飯的人輕松可以做飯！而且MegCook智能灶搭配的西頓美食APP可以讓不會做飯的人學(xué)會做飯，愛上做飯，下面我們就一起來看看MegCook智能灶搭載的APP有哪些特點！

西頓美食APP里自帶了太多的做菜方式，其中包括川菜、魯菜、蘇菜、浙菜幾大菜系！同時，也有其他社區(qū)好友在APP里發(fā)布的做菜方法，并且想做什么菜也可以通過APP搜索菜名搜索的到！而當搜到自己想做的菜時，就可以通過藍牙連接智能灶，把菜譜傳進電腦觸控屏里，而在做菜時就可以通過MegCook智能灶的顯示屏一步一步去做，做的慢沒關(guān)系，畢竟不用擔心糊鍋問題，從而達到會做飯，甚至做飯高手的水平！

當然，自己也可以在APP發(fā)布一些做菜文章與好友互動，慢慢的學(xué)會做菜，愛上做菜！同時，MegCook智能灶還有一個特點就是，可以先試用，再購買！在試用期間不用花一分錢，而在試用滿意后在可以選擇購買還是放棄！如果MegCook智能灶對自己家的產(chǎn)品不是足夠自信，相信也不會有這樣的試用活動，如果大家對這款產(chǎn)品有興趣，可以去試試！

言歸正傳，我們繼續(xù)回到烹飪模式上面！在烹飪方面，筆者首先選擇了蒸包子，而懂烹飪的人肯定清楚，蒸包子是一件非常麻煩的事情，先不說前期準備，尤其是后面粘鍋問題也十分麻煩！并且用冷水蒸包子也不容易熟，而且蒸出來也不好看，而筆者直接選擇了用冷水蒸包子，并且也沒有往蒸籠上放濕布，下面我們就一起來看看MegCook智能灶在蒸包子方面有著怎樣的表現(xiàn)！

而筆者用MegCook智能灶蒸包子從燒開水，到包子蒸熟僅僅用了十分鐘而已！MegCook智能灶內(nèi)置了221mm的超大線圈盤，獨特的纏繞技術(shù)加上3520W的超大火力，使蒸包子的時間整整縮短了一倍有余，而MegCook智能灶配帶的專用鍋鍋底直徑高達230mm，讓加熱更加均勻，同時受熱更加迅速，這也導(dǎo)致了蒸包子比較快的問題！而在起鍋的時候，筆者也沒有發(fā)現(xiàn)包子粘鍋問題！

而單純的從顏值來看，這幾個包子蒸出來的樣子還算比較合格的！這也間接的說明了用這款鍋無論怎么去蒸包子都是沒有問題的！同時，也間接證明了這款鍋的多用性！

而提起鍋的多用性，筆者不得不對這款鍋和灶做一樣其他測試，那就是烙餅！因為這款鍋的是平底鍋，所以在烙餅方面也十分實用！下面我們就一起來看看這款鍋的可用性有多強！

而烙過餅的人都知道，如果把餅弄的特別厚并不容易熟，而筆者也沒有用搟面杖去攤勻它，直接用手掌做了一個大致的餅放在鍋里，同時把溫度設(shè)置好烙餅的溫度！

而一分鐘過后，筆者翻過來看了一下，餅的受熱面已經(jīng)開始有一點焦黃，而且在顏色方面也不錯！同時，也對MegCook智能灶的表現(xiàn)充滿了特別大的期待！

五分鐘過后，餅已經(jīng)完全熟透，單純的從顏色來看，就知道這張餅烙的是非常成功的！而從廠商的宣傳來看，這款MegCook智能灶一灶多用也屬事實！無論用它煎蛋、還是炸鍋、或者用它慢燉還是烙餅都是可以的！

而在開篇就提起過，油煙對人的危害，那么MegCook智能灶是否真正的能達到無油煙呢？筆者決定對它進行一項測試，大家都清楚，在炸東西時，油煙會特別的大，那么筆者決定炸一點春卷，看看它究竟是否沒有一點油煙！

而通過上圖，我們也不難發(fā)現(xiàn)，筆者用的春卷是剛從冰箱里那出來的，并且春卷上還有一層爆爆的冷凍霜，而筆者把春卷下鍋后，直到春卷的一面已經(jīng)炸成了金黃色并沒有發(fā)出一點點油煙！并且整個過程也沒有出現(xiàn)油濺射出來的表現(xiàn)！

MegCook智能灶無油煙的秘密主要表現(xiàn)在最高溫度不會超過220度，而油的發(fā)揮溫度為230度到250度，所以無論你怎么用MegCook智能灶都是不會出現(xiàn)油煙的！而從炸好的春卷顏色來看，春卷炸的是非常成功的，而筆者是一遍拍照一遍炸，并沒有刻意的去觀看它炸的時候變化，而從側(cè)面也可以看到一個其他問題，那就是在烹飪時，你選好了溫度，做的再慢也不會出現(xiàn)糊鍋的可能！

而在烹飪時間效率方面，筆者選擇了燉排骨！大家都很清楚燉排骨在時間方面要特別的久！而用MegCook智能灶燉排骨究竟需要多長時間呢？首先燒開半鍋水，用了兩分四十四秒，把排骨下鍋去下腥味！

排骨下鍋后，等待水在沸騰，排骨煮到六成熟左右，撈出來起鍋，總耗時四分二十三秒！

把水倒掉，燒油，放入姜片，炒下！總耗時四分五十八秒！

把排骨入鍋炒下，放入鹽、味精、醋、醬油、雞精等作料調(diào)味！總耗時六分十八秒！而鍋內(nèi)冒出的氣體是水氣，并非油煙！

再往鍋內(nèi)放水，水與排骨基本持平即可，等待收汁！總耗時六分二十九秒！

而到排骨做成，總共耗時十分零七秒，而用MegCook智能灶燉排骨比電磁爐以及燃氣灶的速度整整快了一倍有余！MegCook智能灶搭配的智能眼可以隨時監(jiān)測鍋內(nèi)的溫度不糊鍋外，并且擁有3520W的超大火力！加熱更快，也更節(jié)省時間！

那么這么給力的智能灶是不是特別耗電呢？畢竟功率那么大！而筆者通過實測，在功耗方面MegCook智能灶還是十分省電的！經(jīng)過十分鐘的燉排骨測試，MegCook智能灶總消耗電量為0.57kwh，以此推算的話，假設(shè)你每天三頓飯做飯的時間為一小時，那么MegCook智能灶的總耗電量在三度電左右！你若非要抬杠說一天三頓飯用一小時不夠，那么請你想想這款MegCook智能灶的燒開一鍋水的時間，再說夠不夠！

經(jīng)過幾天短短的體驗，筆者已經(jīng)被MegCook智能灶深深的征服，MegCook智能灶不僅僅在做飯時可以解決百分之九十以上的油煙，為人們的身體健康曾加了不少安全！而且在做飯時有著快速、不糊鍋等特點！并且搭載的APP可以讓不會做飯的人也可以輕松做飯！而且一灶多用性也可以讓會做飯的人可以烹飪更多的美食！這樣的一款產(chǎn)品我們還有什么理由去拒絕它呢？筆者實在想不出來拒絕它的任何理由！

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注：本帖轉(zhuǎn)自網(wǎng)絡(luò)，版權(quán)歸原作者所有！

人見百態(tài) · 發(fā)表于 2017-1-20 10:53

這個不錯感謝樓主的分享！

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