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能幫助少攝取鹽分還不影響口感,完美

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發(fā)表于 2016-3-30 13:44 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式 | 來自浙江
能幫助少攝取鹽分還不影響口感,完美


  對于重口味人群來說,鹽和醬油幾乎是必不可少的調(diào)料,然而食用過多會容易導致納的攝入量超標,從而導致疾病問題。近日,日本的研究者發(fā)明了一根可模擬咸味的電叉子,相信它的出現(xiàn)能滿足高血壓的重口味人群的飲食需求。

據(jù)悉,這根叉子由東京大學暦本研究室所設(shè)計和制作,它由電池所驅(qū)動,把手可以導電,內(nèi)部的電路還會在叉子頭接觸舌頭時刺激使用者的味蕾。


這根叉子目前還只是一部原型機,它的制作成本不過18美元(約合人民幣117元),可模擬出咸味和酸味,還允許用戶根據(jù)自己的口味調(diào)節(jié)濃淡。不過當味道濃度 過高時,它會在嘴里產(chǎn)生讓人不適的金屬味。因此如果最終投入商業(yè)化生產(chǎn),制作廠商需要通過校準來確保一個可口和愉悅的用餐體驗。(小編非常需要這樣一款叉子)



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沙發(fā)
發(fā)表于 2016-3-30 13:49 | 只看該作者 | 來自浙江
這個很實用哦  感謝分享!
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