本帖最后由 好大的太陽 于 2016-3-16 11:29 編輯
據(jù)央視3·15記者實(shí)地調(diào)查發(fā)現(xiàn),“餓了么”網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)引導(dǎo)商家虛構(gòu)地址、上傳虛假實(shí)體照片,甚至默認(rèn)無照經(jīng)營(yíng)的黑作坊進(jìn)駐。有餐館老板娘咬開火腿腸直接放到炒飯中,廚師嘗完飯菜再扔進(jìn)鍋里。
昨晚8時(shí)許,3·15晚會(huì)剛剛播出,北京食藥監(jiān)局已經(jīng)行動(dòng),查處了通州“餓了么”五店合一食品加工點(diǎn)。
■ 揭秘
兩人一天“炒”出400單速凍菜
記者打開“餓了么”網(wǎng)站找到了相應(yīng)的店鋪。這五家店登記地址各不相同,卻都很模糊,五家店都沒有上傳實(shí)體店鋪照片,但五家店鋪無一例外都登上了方便客戶搜索的首頁。
“五個(gè)店的餐都是從這里出。”“餓了么”通州北苑區(qū)域配送團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人向記者道出了這五家店的秘密。
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2016-3-16 11:08 上傳
原來在這個(gè)店鋪辦公室的后面,還有一間十平方米左右的房間,里面有兩個(gè)工作人員正在加工著食品。這五家店網(wǎng)上售出的所有外賣食品竟然全部出自于這間小小的廚房。五家店的店長(zhǎng)透露,就是這間小廚房,一天的訂單多達(dá)400單。
只有兩個(gè)人,一天里是如何炒制出幾百單形色各異的飯菜的?
原來,這個(gè)商鋪的外間有兩個(gè)大大的冰柜,里面是事先加工好的一份份塑料包裝的凍菜。
有人訂餐,廚房工作人員就從冰柜里取出相應(yīng)的品種,然后拿到后面的廚房,放進(jìn)一只大電熱水鍋里加熱。電熱鍋無法解凍的,就放進(jìn)操作臺(tái)上面的微波爐里。凍菜解凍化開后,再裝進(jìn)飯盒。之后配送員用印有“餓了么”字樣的塑料袋包好,就配送給了訂餐客戶。 ■ 回應(yīng)
“餓了么”連夜下線涉事違規(guī)餐廳
對(duì)于被3·15晚會(huì)曝光,“餓了么”官方昨晚發(fā)布聲明稱,“我們緊急成立專項(xiàng)組,下線所有涉事違規(guī)餐廳,并連夜部署,核查全國(guó)范圍的餐廳資質(zhì)”。
值得注意的是,就在3·15前夕,3月10日,“餓了么”官網(wǎng)還發(fā)布了《“餓了么”天天3·15,下線違規(guī)餐廳25761家,讓你吃得更放心》一文,在該文中,“餓了么”監(jiān)察部相關(guān)負(fù)責(zé)人曾表示,“對(duì)違規(guī)餐廳零容忍,截至3月7日,新《食品安全法》修訂實(shí)施5個(gè)月以來,“餓了么”已在全國(guó)范圍內(nèi)下線違規(guī)餐廳25761家,涉及違規(guī)行為包括無證無照、證照不全、假證、套證、超范圍經(jīng)營(yíng)等”。
該文還指出,“餓了么”已組建百余人的品控團(tuán)隊(duì),所有新申請(qǐng)入網(wǎng)的餐廳,品控組將在7個(gè)工作日內(nèi)對(duì)其進(jìn)行抽查,若發(fā)現(xiàn)不合格的新上線商戶,相應(yīng)市場(chǎng)工作人員會(huì)受到通報(bào)批評(píng)、扣除績(jī)效獎(jiǎng)金、直屬上級(jí)負(fù)連帶責(zé)任等處罰。
昨晚看到這則 新聞的時(shí)候,我是震驚的,因?yàn)樽约阂彩莿偖厴I(yè),在大學(xué)里的時(shí)候幾乎天天都會(huì)在餓了么上點(diǎn)餐,細(xì)想下真是五味雜陳。希望餓了么官方能夠做到實(shí)事求是,畢竟民以食為天,如果食品安全問題不能的到很好的認(rèn)證,那么也會(huì)失去民心的。
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