吐血也要推薦的三亞海鮮防宰攻略

xwywxe753 · 發(fā)表于 2015-9-2 19:39

　　去三亞旅游之前，除了哪里風(fēng)景秀美，哪里符合自己游玩，提及最多的莫過于第一市場(chǎng)，三亞第一市場(chǎng)是個(gè)集海鮮、水果及三亞當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)為主的市場(chǎng)，旅行，享受美景，但美景欣賞過后，品嘗一下當(dāng)?shù)氐奶厣〕圆挪煌鱽泶诵小?/font>

　　

　　三亞，熱帶水果和海鮮都是不少人的必修課，而無論是海鮮還是水果，第一市場(chǎng)應(yīng)有盡有，種類齊全，多家對(duì)比挑選，而唯一要注意的就是“稱”，雖然市場(chǎng)里有公平秤，似乎沒有見過誰真正用過，所以三亞旅行一個(gè)小的彈簧秤似乎不可缺少。

　　

　　三亞的美食獨(dú)具一格，三亞，我們不得不吃的，舍海鮮其誰?。∵@里，不得不說，吃海鮮最好是自己去第一市場(chǎng)挑選新鮮的海鮮，然后去到海鮮加工店現(xiàn)場(chǎng)加工，如此既能保證自己吃到新鮮的海鮮，甚至還能看加工店的師傅們是如何進(jìn)行加工。

　　

　　第一市場(chǎng)的海鮮不勝枚舉，多種多樣，和樂蟹、三點(diǎn)蟹、青花蟹及紅花蟹，龍蝦、對(duì)蝦、皮皮蝦、基圍蝦，鮑魚、扇貝、生蠔，海膽、海瓜子、芒果螺等，但凡聽過的海鮮種類，都應(yīng)有盡有，到此一役，對(duì)海鮮大開眼界，目前是吃到最為新鮮的海鮮。

　　

　　小貼士：大家一定要記住，凡是發(fā)名片的，或者有免費(fèi)車接送的千萬不要去吃，連猶豫都不能有。不相信的話，你就等著后悔吧，既吃不到好東西，還會(huì)被狠狠宰?。〗ㄗh帶彈簧秤，在買海鮮和水果的時(shí)候就用得到了。畢竟海鮮一斤還是要不少錢，因此為了避免不被騙，自己也稱一下會(huì)比較放心；另外買海鮮之前，千萬別怕走路，貨比三家看看，問好市場(chǎng)批發(fā)價(jià)，然后再買；買海鮮時(shí)注意扣袋子甩水，尤其是買蝦子時(shí)；記好稱重，看好價(jià)格，也方便好算加工費(fèi)。地址：三亞第一市場(chǎng)新民街146號(hào)！

　　

　　為了怕我們上當(dāng)受騙，所以讓店里的小妹帶我們?nèi)ミx購，還蠻會(huì)還價(jià)，很有意思，后面的幾餐都是我們自己去買的，還價(jià)，價(jià)格沒有小妹帶去的低，但是相差不多，所以之后也就自己去買了，興許我就是這么個(gè)怕小麻煩的人吧~~第一市場(chǎng)的海鮮還真的是好便宜好便宜~吃過友誼，春園，還是喜歡這里~~春園的最貴，其次友誼，第一市場(chǎng)的最便宜，友誼的稱都有問題，第一市場(chǎng)的除了基圍蝦，其他的都是OK的，所以選擇味道最好的寫出來，第一市場(chǎng)選的是新民街的重慶英姐海鮮加工店，也是因?yàn)閤x的推薦，因此在旅游的那些天里，吃了好幾餐，大概把那里的海鮮都嘗了個(gè)遍。

　　

　　鮮榨芒果汁?。。ㄖ韵日f它，也是因?yàn)樗莤x特別交代要試試的，的確要比友誼，春園的好喝太多，春園的我也喜歡，那是因?yàn)樗袔Ч?，但是卻沒有這里的好喝！濃香撲鼻??！細(xì)膩！口感非常好！一口下去，從頭爽到腳跟哈哈。）看著是用新鮮的芒果鮮榨而成，濃郁，在用餐時(shí)飲用最佳。英姐家的鮮榨芒果汁要30元一大扎，分加冰與不加冰，如果想吃加冰的，會(huì)給你加上芒果炒冰?？偠灾绻闳サ氖沁@家店，一定不要錯(cuò)過鮮榨芒果汁??！這是我吃過最香濃的鮮榨芒果汁。

　　

　　如果只想吃冰的，那么選芒果炒冰，10元一份，口感爽涼，香味獨(dú)到。但是我建議買30元一扎的芒果汁，因?yàn)檫@樣既可嘗到鮮榨芒果汁，又可以吃到芒果炒冰，30元的是可以分開的，兩個(gè)人推薦這樣吃哦。重慶英姐海鮮加工店海鮮介紹：白灼基圍蝦做的白灼基圍蝦火候控制得很好，又鮮又嫩，我們后面的每一餐都有它，配以秘制蘸料，味道獨(dú)特，吃完過還會(huì)想再吃。辣炒芒果螺

　　

　　我第一次見與第一次吃，都覺得新意與美味兼具?。〔⑶矣⒔愕甑拿⒐堇背匆廊晃兜栗r美，跟春園吃的不是一個(gè)味，好奇怪的感覺吖！但是就是特別特別喜歡這里的，也和基圍蝦成了伴了，吃一次準(zhǔn)保下次還想再吃。香辣和樂蟹

　　

　　本人可是非常愛吃螃蟹的，凡是臨海之地，每次去必須吃的就是螃蟹，和樂蟹作為海南的四大名菜之一，可謂是讓我大開眼界了，蟹黃幾乎覆蓋在整個(gè)前殼那，蟹黃多，膏質(zhì)硬，肉質(zhì)厚并且量足，讓我大飽口福一番了~！愛吃蟹又愛辣的我當(dāng)然少不了來一盤香辣的，無敵美味，一個(gè)人吃了2斤多，哈哈~過癮~ 清蒸紅花蟹紅花蟹除去做香辣紅花蟹之外，清蒸的話就保留了原汁原味的特點(diǎn)，蘸以英姐秘制的蘸料，美味勢(shì)不可擋啊~，不過我還是喜歡香辣的多，閨蜜可就喜歡這個(gè)清蒸的~O(∩_∩)O~

　　

　　辣炒七彩螺七彩螺比較難買到，是比芒果螺更美味珍貴的一種螺類海鮮，這個(gè)我是最后一次來吃時(shí)才碰巧吃到，味道非常鮮美。（如果去的時(shí)候剛好有七彩螺，不妨一試?。。?椰子飯這也是我在第一次吃飯時(shí)就點(diǎn)到的，椰子飯是三亞的一種特色小吃，別的地方的我也吃過，但重慶英姐海鮮加工店里的椰子飯，許是選用椰子非常新鮮的緣故，我吃起來覺著比任何其他地方的都美味可口。椰肉和糯米粉緊密結(jié)合，看似晶瑩的米粒，混合著濃香的椰子味，讓人看著心曠神怡，吃起來更是唇齒留香。白灼瀨尿蝦

　　

　　所謂瀨尿蝦也就是皮皮蝦、爬蝦、富貴蝦，但是這里好像都是叫瀨尿蝦了。瀨尿蝦真的有這么大個(gè)嗎？疑惑吧？~O(∩_∩)O哈哈~確實(shí)是不小，我買的瀨尿蝦都好大個(gè)的，跟手掌一大半差不多，所以我只能形容它：很肥美，而且你要是會(huì)挑，中間可是有膏的哦，也就是跟蟹黃一樣的膏，這個(gè)吃起來就更加的香了，肥肥的瀨尿蝦忒好吃了。蒜茸蒸鮑魚

　　

　　一般的鮑魚都是三塊左右一只，市場(chǎng)里那些端著小盆問你的就是了，當(dāng)然，還有攤位的那些大個(gè)的，10~15塊一只，我去每次問的價(jià)格都不一樣，如果你多在那吃幾次，就知道第一市場(chǎng)的價(jià)格還真是每天都變著的，有的時(shí)候來晚了雖然種類少，但是說不定別的種類就便宜了，有一次時(shí)隔還不過幾分鐘，大芒果螺的價(jià)格竟然相差10多元，幾分鐘前怎么都不愿意少2元，幾分鐘之后卻是大降，但是肉質(zhì)鮮美的鮑魚，你舍得吃一次不吃大個(gè)頭的嗎。建議吃的時(shí)候揀大個(gè)頭的買，因?yàn)槭〉男〉某砸淮尾贿^癮?。ǔ砸淮尉瓦^癮，如此才能真正省錢）。這道豆豉蒸鮑魚，是鮑魚最好吃的做法之一，去吃鮑魚的，一定不要錯(cuò)過??！清蒸蘇眉蘇眉跟青衣是三亞并稱兩絕的魚，這兩種魚最大的特色，就是外表的顏色，蘇眉外表呈紅色，而青衣就是那種發(fā)藍(lán)色的魚，這兩種魚外表看起來色彩斑斕，但是吃起來肉質(zhì)滑嫩爽口。我在這吃到的清蒸蘇眉，是我覺得此次海鮮之旅中，吃到的最好吃的魚類海鮮，肉質(zhì)清晰，入口即化，用閨蜜的話說就是比豆腐還嫩，鮮美極了，但是記得挑的時(shí)候盡量往小的挑，越小的越是嫩，因此特別標(biāo)記一下??！海膽蒸蛋

　　

　　海膽里面的海膽黃配合著蒸蛋風(fēng)味獨(dú)特，味道鮮美無比，并且海膽的價(jià)格也不貴，10元3個(gè)，1人1個(gè)就夠了，來三亞旅行，能多嘗的一定得多嘗，這些特色風(fēng)情菜不是在家就隨時(shí)都能吃得到的！看這道海膽蒸蛋，上面那薄薄的一層，將蛋的滑膩與海膽的鮮美融合在一起，美味色澤，更是香嫩無比。椒鹽基圍蝦

　　

　　前面說的白灼基圍蝦，肉質(zhì)鮮美，其實(shí)椒鹽基圍蝦更是美味難擋，肉質(zhì)絕對(duì)好吃到爆！酥脆的口感，連殼都能不能放過，鮮美的肉質(zhì)，簡(jiǎn)直是人間獨(dú)一味啊！可惜沒能吃到，抓狂?。。?！椒鹽瀨尿蝦

　　

　　椒鹽爬爬蝦是與椒鹽基圍蝦一樣做法，但是因?yàn)閮煞N蝦的肉質(zhì)不同，因此吃起來的感覺也不同，椒鹽基圍蝦一口下去，連著炸得嘣脆的酥殼和Q彈的蝦肉一起咬，肉汁四溢，香味濃郁。椒鹽瀨尿蝦雖然沒有那么酥脆的外殼，卻都能吮指入味三分，連里面的瀨尿蝦肉都是噴香流連。依我個(gè)人而言，口味比較重，特別喜歡椒鹽爬爬蝦和基圍蝦，當(dāng)零食吃都不為過！因?yàn)榻符}的瀨尿蝦特別入味，殼上都能吮吸吮吸出鮮美的味道。四角豆在三亞算是很普通的蔬菜了，一般來說，四角豆清炒或蒜蓉炒，特別清脆爽口，每次吃海鮮都少不了的一個(gè)菜，雖然在三亞幾乎每個(gè)菜館都有，可我還是喜歡在吃海鮮的時(shí)候點(diǎn)上這么一盤，四角豆清新的味道在海鮮的襯托下更加有味道，而清爽的口感更是讓我增加食欲，海南的四角豆跟我之前吃過的豆角味道都不太一樣，吃起來似乎有一點(diǎn)糯米的口感，難道是大廚在里面放糯米了嗎？

　　

　　蒜蓉粉絲蒸小象拔蚌蒜蓉粉絲已然鮮香爽口，配以鮮美的小象拔蚌的肉質(zhì)，吃著更覺這的海鮮名不虛傳。香辣魷魚在家的時(shí)候常常會(huì)跟朋友去夜市或小吃街吃烤魷魚，這的炒魷魚才真是香，多少跟新鮮程度有關(guān)吧，如果愛吃辣，還可以讓加工店的老板放辣椒，來個(gè)香辣魷魚，越是海鮮加工店的辣炒魷魚，分量越足，味道越正！價(jià)格比大飯店里的還便宜！

　　

　　試后才知道最好。其實(shí)外出旅游，尤其是跟團(tuán)旅游，關(guān)鍵不是聽導(dǎo)游的推薦，關(guān)鍵是聽去過那里的朋友推薦。同是“旅行中人”，肯定是介紹最好的啦?。。。ㄒ?yàn)槌赃^幾家，最喜歡《重慶英姐海鮮加工店》的味道，所以選擇好的來寫，其他的就不一一介紹了，如果要是有想了解的，可以站內(nèi)我哦~但是還是再推薦給大家其他吃飯的好去處，大東海的東郊椰林啊，春園海鮮廣場(chǎng)，友誼海鮮廣場(chǎng)啊等等，都還不錯(cuò)。一般來說，凡是那種上前熱情拉攏你前去吃飯的大排檔，一定不要去?。〖瘸圆坏胶脰|西，還會(huì)被狠狠宰！

彼此的羈絆 · 發(fā)表于 2015-9-3 10:01

我是來看妹子的！

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