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炎炎的夏季馬上就要來(lái)臨了，大家的夜生活開(kāi)始豐富了起來(lái)，約上幾個(gè)要好朋友一起出來(lái)喝啤酒、吃燒烤，談人生、談理想，實(shí)在是瀟灑、愜意，但是夜市上的燒烤在安全衛(wèi)生程度方面絕對(duì)是不敢恭維，時(shí)常有出現(xiàn)不適癥狀的，那么大家有沒(méi)有嘗試自己來(lái)燒烤呢，本次筆者給大家?guī)?lái)了一款亨博的電熱燒烤爐，效果怎么樣呢，只有親自體驗(yàn)一番，才能知曉。 這款亨博的電熱燒烤爐型號(hào)為HB-480，產(chǎn)品尺寸為605*180*325，額定電壓220V，額定功率為1600W，毛重5.9kg，凈重5.05kg，采用分體式設(shè)計(jì)，易拆卸、易清洗，三層熱回旋燒烤模式，充分利用熱能，有效防止熱能散失。 在進(jìn)行燒烤體驗(yàn)之前，首先對(duì)這款電熱燒烤爐進(jìn)行一下簡(jiǎn)單的開(kāi)箱，外包裝為環(huán)?？苫厥盏耐呃慵?jiān)O(shè)計(jì)，電烤爐的外觀、參數(shù)、功能、特點(diǎn)在包裝箱上都能輕易獲取。 內(nèi)部采用白色的緩沖泡沫進(jìn)行加緊固定，分層放置，互不影響，有效避免分體式零部件之間相互摩擦，造成損壞。 亨博電熱燒烤爐因?yàn)椴捎昧朔煮w式設(shè)計(jì)，所以非常方便拆卸和清洗，底盤(pán)（底座）采用了比較光滑的不銹鋼鏡面材質(zhì)設(shè)計(jì)，內(nèi)設(shè)凹槽型設(shè)計(jì)便于固定燒烤手碟，即便燒烤爐放置的不平穩(wěn)，燒烤手碟也不會(huì)脫落，同時(shí)底盤(pán)還可以承接上面燒烤滴落的油。
底座背面中間位置為黑色的散熱鐵板，兩側(cè)為硬質(zhì)塑料材質(zhì)，分別設(shè)有兩個(gè)固定腳墊，防止滑動(dòng)，不知道兩側(cè)的硬質(zhì)塑料能否禁得起燒烤爐高溫的肆虐。 亨博電熱燒烤爐的重要加熱裝置，屬于燒烤爐的核心部件，發(fā)熱管采用雙U型管設(shè)計(jì)，之間的空隙分布均勻，更能讓食物均勻受熱，同時(shí)四周護(hù)板內(nèi)側(cè)看上去非常光滑，類(lèi)似于鏡面，更有利于聚熱聚能，減少熱量損失，實(shí)現(xiàn)二次聚熱的高效轉(zhuǎn)換。 在電烤爐發(fā)熱板的兩端分別設(shè)有硬質(zhì)塑料把手，方便安裝/拆卸，在右側(cè)設(shè)有電源開(kāi)關(guān)，無(wú)極溫控設(shè)計(jì)，相比那種自帶檔位的電烤爐來(lái)說(shuō)，這款在溫控方面更能精確到極致。 其溫控旋鈕內(nèi)置于把手，同時(shí)又稍微有些突出，便于用戶(hù)進(jìn)行溫度調(diào)節(jié)，旋鈕上方明確了溫度的調(diào)控方向，逆時(shí)針?lè)较蛘{(diào)高溫度，順時(shí)針?lè)较蛘{(diào)低溫度，操作起來(lái)稍微有些阻尼感，整體還是比較流暢的，另開(kāi)關(guān)旁邊設(shè)有電源指示燈。 烤網(wǎng)提供了一個(gè)，僅用于上層使用，下方未設(shè)置烤網(wǎng)，不過(guò)有一個(gè)烤網(wǎng)，普通家庭使用完全滿(mǎn)足，烤網(wǎng)的材質(zhì)為不銹鋼材質(zhì)，兩個(gè)提手雖遠(yuǎn)離烤網(wǎng)，但筆者還是擔(dān)心取下的時(shí)候會(huì)燙手，畢竟金屬導(dǎo)熱是比較快的。
烤盤(pán)同樣也提供了一個(gè)，烤盤(pán)的材質(zhì)選用導(dǎo)熱效果更好的鋁材質(zhì)，通體采用非常環(huán)保的杜邦不粘層設(shè)計(jì)，健康、安全、易潔，同時(shí)烤盤(pán)周邊采用的是階梯型的防濺設(shè)計(jì)，烤盤(pán)深度約28mm，烤盤(pán)底部分別采用了平底和條形紋設(shè)計(jì)，為燒烤、燒菜、炒飯?zhí)峁┝瞬煌氖軣岱绞健?/font> 這款亨博的HB480電熱燒烤爐整體的重量?jī)H為5公斤，加上包裝5.9公斤，同時(shí)其又采取了分體式的設(shè)計(jì)，在便攜式方面、在拆裝方面具有明顯的優(yōu)勢(shì)。電烤爐必須得用到電，所以在野外使用時(shí)會(huì)受到電源的制約，不過(guò)沒(méi)關(guān)系，在汽車(chē)上安裝一個(gè)逆變器，或者自備適配220V的交流電源，電源的問(wèn)題就解決了。 一般大功率的電子產(chǎn)品都是采用3相供電的方式，這款電熱燒烤爐也不例外，采用了3相電源插頭，線材長(zhǎng)度約有120公分，線材直徑為7mm，線材比較柔軟，同潛水泵電纜那種效果，在安全方面是有保障的。 另外亨博提供了2對(duì)大小不同的手碟，同樣材質(zhì)為鋁材質(zhì)，表面噴涂環(huán)保安全的杜邦不粘層，刷上油，想烤什么就烤什么，比較便捷。 手碟的手柄采用了塑料材質(zhì)，不易導(dǎo)熱，燒烤時(shí)方便用戶(hù)拿握而不被燙到，只不過(guò)防燙手柄感覺(jué)有些短，對(duì)我來(lái)說(shuō)只能捏著，建議加長(zhǎng)防燙手柄，提高燒烤操作的舒適性。 提供了中手碟2個(gè)，小手碟2個(gè)，一次燒烤，4個(gè)手碟正好全部能夠派上用場(chǎng)，充分利用到燒烤爐的三重加熱，最大化的提高熱量的轉(zhuǎn)化率。 另外亨博為用戶(hù)提供了不銹鋼夾子1個(gè)，油刷1個(gè)，木鏟3個(gè)（其中2個(gè)小鏟，1個(gè)大鏟），在附件的提供方面還是比較周全的。 另外還提供了產(chǎn)品使用說(shuō)明書(shū)和一張玩味食譜，說(shuō)明書(shū)介紹的到比較詳細(xì)，但是食譜則相應(yīng)的就有些單調(diào)了，食譜數(shù)量不足以滿(mǎn)足眾多食客的胃口，建議增加燒烤類(lèi)的食譜，畢竟大部分新手都是從來(lái)沒(méi)有自己燒烤的。 說(shuō)實(shí)話(huà)，筆者還從來(lái)沒(méi)有單獨(dú)進(jìn)行燒烤過(guò)，燒烤經(jīng)驗(yàn)自不必說(shuō)，沒(méi)辦法，必須得體驗(yàn)，硬著頭皮準(zhǔn)備體驗(yàn)燒烤。燒烤之前，還是要做好充足的食材準(zhǔn)備的，喜歡吃什么就買(mǎi)什么，同時(shí)超市還提供有專(zhuān)門(mén)用于燒烤的燒烤醬，什么口味的都有。 食材準(zhǔn)備完畢后，通電、開(kāi)火，電源開(kāi)關(guān)因?yàn)椴捎脽o(wú)級(jí)變速，所以在溫度火候的控制調(diào)節(jié)方面，非常精確。 使用烤網(wǎng)進(jìn)行燒烤，三重?zé)嵝浞掷每緺t熱量，因?yàn)榘l(fā)熱管采用雙U型均勻分布，所以燒烤時(shí)，燒烤食材能夠均勻受熱，我們所需的就是不時(shí)的進(jìn)行翻個(gè)操作，保證燒烤的質(zhì)量。另外，亨博提供了大小不同的2套烤碟，使用烤碟燒烤諸如饃饃片之類(lèi)的不需釬子的東西，充分利用烤爐里面的下層熱量，提高下層熱量的利用率。 因?yàn)殡u翅比較厚，所以烤雞翅所需的時(shí)間要長(zhǎng)一些，以保證烤出外焦里嫩的效果，像這種較厚的肉類(lèi)，適合小火燒烤，保證內(nèi)部雞肉的熟透同時(shí)外部不烤糊，實(shí)際通過(guò)烤網(wǎng)烤出的雞翅受熱均勻，外酥里嫩，效果不錯(cuò)。 燒烤切片的肉類(lèi)，非常容易烤熟，不冒煙，熟的快，但是因?yàn)楦邷?，?huì)滴落油脂，滴落到下盤(pán)上，為清洗造成麻煩，如果再設(shè)計(jì)一個(gè)接油盤(pán)，燒烤體驗(yàn)將會(huì)更好。 總結(jié)：這個(gè)電烤爐采用易拆卸的組合設(shè)計(jì)，便于攜帶、便于安裝、便于清洗；提供了1個(gè)烤盤(pán)、1個(gè)烤網(wǎng)、4個(gè)烤碟以及木鏟和刷子，附件還是挺多的，但在實(shí)際燒烤時(shí)，1個(gè)刷子不夠用，因?yàn)樗⑨u和刷油不能使用同一個(gè)刷子，建議標(biāo)配2個(gè)刷子；電烤爐從開(kāi)火到使用，所需時(shí)間很短，節(jié)省了燒烤等待的時(shí)間；因?yàn)椴捎秒娏M(jìn)行燒烤，相比使用木炭進(jìn)行燒烤，大大減少了油煙的產(chǎn)生，比較環(huán)保衛(wèi)生；電烤爐經(jīng)過(guò)實(shí)際燒烤，火候能夠隨意調(diào)控，精準(zhǔn)掌握，保證食材燒烤的所需溫度；燒烤肉類(lèi)，容易滴落油脂，如果下方燒正在燒烤其它東西，容易受到影響，建議增加接油盤(pán)?？偟膩?lái)說(shuō)，這款電熱燒烤爐在家庭使用方面非常適用，在家里燒烤亦可，在庭院燒烤亦可，在野外燒烤亦可，自己動(dòng)手，豐衣足食，我們一起吃起來(lái)，烤起來(lái)吧。電腦數(shù)碼玩所未玩，這個(gè)京東618，我?guī)氵x好貨。
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發(fā)表于 2018-5-21 19:25
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