蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾兒,
1 j# q, r* r! I0 ^) {. u- I5 e- Y8 W- n, t: B) q& p
! j4 F+ @ x2 u1 N# G% C% h! y' z燒花鴨,燒雛雞兒,燒子鵝
t) {4 Q7 z" m,鹵煮咸鴨,醬雞,臘肉,松花,小肚兒
! W" Y0 X8 e5 c" u0 s: B: r+ X,晾肉,香腸,什錦蘇盤,+ a5 A i; ~( m5 R+ J2 q0 x
熏雞,白肚兒,清蒸八寶豬,江米釀鴨子,
1 o, y+ \& {4 n" U( `6 i2 W6 V3 W* G罐兒野雞,罐兒鵪鶉,
! D8 \, S0 {" I+ T2 Q鹵什錦,鹵子鵝,鹵蝦2 y0 @9 v- X A, @& N$ a' e. L
,燴蝦,熗蝦仁兒,山雞,兔脯,菜蟒,銀魚,
6 O7 [! |7 o% ]+ k1 l清蒸哈什螞,燴鴨腰兒,燴鴨條兒,清拌鴨絲兒,黃心管兒,: O! A* D6 i& K/ C+ N0 s6 E7 B q( T
燜白鱔,燜黃鱔,豆鼓鲇魚,鍋燒鲇魚,烀皮甲魚,鍋燒鯉魚,抓炒鯉魚," h. k$ t7 R/ Z7 U& ~! P
軟炸里脊,軟炸雞,什錦套腸,麻酥油卷兒,
% h0 p4 J, `1 H: t2 m8 l; L熘鮮蘑,熘魚脯兒,熘魚片兒,熘魚肚兒,醋熘肉片兒,熘白蘑,5 f% t+ U& q4 q) o7 Z3 J
燴三鮮,炒銀魚,燴鰻魚,清蒸火腿,炒白蝦,熗青蛤,炒面魚,* A. A1 m* g y2 l9 N; l" M, W
熗蘆筍,芙蓉燕菜,炒肝尖兒,南炒肝關兒,油爆肚仁兒,湯爆肚領兒,
' b) G( m1 V! B3 Z, S+ V& u: L炒金絲,燴銀絲,糖熘饹炸兒,糖熘荸薺,蜜絲山藥,拔絲鮮桃,
1 D% x: w, N+ T0 J/ _3 R+ f, ]熘南貝,炒南貝,燴鴨絲,燴散丹,
2 J0 z) r9 n8 s& |: S( w `清蒸雞,黃燜雞,大炒雞,熘碎雞,香酥雞,炒雞丁兒,熘雞塊兒,
$ F( R8 g$ c2 H5 e1 }7 g三鮮丁兒,八寶丁兒,清蒸玉蘭片,
, B( ]. N3 Y7 y% J炒蝦仁兒,炒腰花兒,炒蹄筋兒,鍋燒海參,鍋燒白菜,
/ M; u3 N% p/ q5 |+ P炸海耳,澆田雞,桂花翅子,清蒸翅子,炸飛禽,炸蔥,炸排骨,! L' q6 A/ p( ?! V6 }+ y* K+ o
燴雞腸肚兒,燴南薺,鹽水肘花兒,拌瓤子,燉吊子,鍋燒豬蹄兒,
4 w9 w& s7 Z7 }" [6 O \5 `# H( r燒鴛鴦,燒百合,燒蘋果,釀果藕,釀江米,炒螃蟹.氽大甲,
$ ^0 _4 `: F9 u* [* u$ [; q6 ^7 ]" A什錦葛仙米,石魚,帶魚,黃花魚,油潑肉,醬潑肉,
# u+ |4 H3 |) ?0 d1 W ^+ V6 y紅肉鍋子,白肉鍋子,菊花鍋子.野雞鍋子,元宵鍋子,雜面鍋子,荸薺一品鍋子,8 c& X+ ^# E: }
軟炸飛禽,龍虎雞蛋,猩唇,駝峰,鹿茸,熊掌,奶豬,奶鴨子,
" ~: y0 g4 X* {, Y' f" P. W/ i, r杠豬,掛爐羊,清蒸江瑤柱,糖熘雞頭米,拌雞絲兒,拌肚絲兒,
, g! J+ g0 U. `& D3 W什錦豆腐,什錦丁兒,精蝦,精蟹,精魚,精熘魚片兒,. U i: C, w: X6 w
熘蟹肉,炒蟹肉,清拌蟹肉,蒸南瓜,釀倭瓜,炒絲瓜,燜冬瓜,( h$ I6 e' Y7 D" v# I# e9 \1 l
燜雞掌,燜鴨掌,燜筍,熘茭白,茄干兒曬鹵肉,鴨羹,蟹肉羹,三鮮木樨湯,
& x, n' v4 J& r9 c& N' _7 p- {' L紅丸子,白丸子,熘丸子,炸丸子,三鮮丸子,四喜丸子,氽丸子,葵花丸子,饹炸丸子,豆腐丸子,# G% L7 y' E4 M1 D9 J
紅燉肉,白燉肉,松肉,扣肉,烤肉,醬肉,荷葉鹵,一品肉,櫻桃肉,馬牙肉,醬豆腐肉,壇子肉,罐兒肉,元寶肉,福祿肉,
/ {7 I, m+ H2 K6 h: s/ H紅肘子,白肘子,水晶肘子,蜜蠟肘子,燒烀肘子,扒肘條兒,1 J w4 x" ~3 w- r. }7 S
蒸羊肉,燒羊肉,五香羊肉,醬羊肉.氽三樣兒,爆三樣兒,7 ]" Z! W U# H
燒紫蓋兒,燉鴨雜兒,熘白雜碎,三鮮魚翅,栗子雞,尖氽活鯉魚,板鴨,筒子雞. |
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發(fā)表于 2015-6-20 00:47
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